雪の下から大きな宝物
今日も寒い一日でした。それでも午後から雨になり畑の雪もずいぶん解けました。
明日から予定どおり野菜セット再開出来そうです。
午前中、大根の漬物を作ろうと畑へ。まだ雪が残っていてとりあえず見当をつけて掘り出します。
すると・・
これまでにない大きな大根が収穫出来ました。重さ5kg、通常の大根の5倍です。これ一本で半樽いけそうです。
大根の種類は加賀野菜の源助大根、中身もぎゅ～と詰まってました。
キメの細かいのが源助大根の特徴。おいしい大根の漬物が出来そうです。(^_^)
雪の下で甘さ倍増しています(^_^) ↓
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