色々な芋堀り
今日もいい天気。昨晩は金沢で会合があって夜遅くなるかと思ったのですが、
思ったより早く帰れたので朝も快調でした(^_^)
この時期になると畑仕事も落ち着いてきますが、あとひと仕事。
天気のいいうちにと午後から里芋の芋掘り。サトイモは寒さに弱く、冬本番前に収穫する必要があります。
収穫した里芋は穴を掘って茎の方を下にして植えます。その上にもみガラをかけて土をかけ2重に保温。必要な時に取り出します。
これで来年の春まで新鮮なまま保たれます。
野菜それぞれにそれぞれの保存方法ってありますね(^_^)
あと大きな収穫ものは冬じゃがいも。こちらはまだまだあせらなくても大丈夫です。
今晩は奥さんに頼んでおでんにしてもらいました。もちろん里芋とじゃがいも入り（というかメイン？）
日本酒がすすみそうです♪
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