想像以上の味わい
昨日の夕方は加賀市の方へ。
鶏油（チーユ）で揚げる究極の唐揚げ会。その前に会場となったところでブルーベリーの定植。
みんなで畑作業してから囲む食事はさらにおいしくなりますね。
それぞれ手作りものを持ち寄り。どれもこれも素材の味がいきてました。
そして何より1年分ためた鶏油での唐揚げ。その鶏も油も山中たまご園で育った健康的なものなのでおいしいに違いないと思ってましたが想像以上の味わいでした。風味も歯ごたえももちろん後味も。
鶏油だと少しくどいかな・・と思っていたのですがくどいどころかさっぱりしていて、食後感もすっきり。本物は違いますね～。
この前の日曜に低糖質の勉強をして糖を控えようと思っていたのでその点でもバッチリでした。
それにしても加賀がどんどん面白くなってきました。
主催者は風来のベジベジくらぶを参考にと言ってくれましたがホント気軽に自分達のやりたい会が出来るようになってきましたね。
こういったサードプレイスがどんどん出来ると楽しくなりますよね。
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