今日の畑日記
今日は良い天気だったが風が冷たかった。これからは作業着に
つなぎも大活躍してくれそう。
午前中から大根、かぶの間引き作業。沢山の量なので畑におい
てこようと思うのだが、もったいなくて良さげなものは救ってし
まう。3割程度なのにコンテナ3杯分になった。洗って明日は近く
の直売場で袋詰め放題で出そう。
それでもはじかれたものを畑においておくのも忍びないのでヤ
ギのエサに、面白いことに辛味大根の葉は残している。葉っぱも
辛いのかな～？
辛味大根は水分が少なく刺身などに最適だが漬物にしてもおい
しい。今年は多めに育てたので挑戦してみたい。冬だな～
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