今日は近所に住む同級生で料理上手梅ちゃん。

今度開催するオンラインオルチョ・料理教室＆パーティーの講師 朝倉さん。その朝倉さんには風来で何度も料理教室してもらっているのですが、なぜかいつも時期はこの頃になります。

そんな以前　新たまでつくってくれたのがたまねぎのホワイトソース。牛乳もつかってないのにコクがありました。そのホワイトソースをつくりたいとのこと。

新たまでつくるからこその味わいもありそう。自分もつくろうかな・・

今度の日曜が楽しみです。

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