今日の畑日記
今朝も雨が降りそうで降らない空模様。最近毎日のように見ているのがアメダスの地域の降水量が分かるページ。
お隣の福井と富山は降っていても降らない。今年はこんなパターンが多い。
午前中は雨が降ると期待しつつ漬物の仕込み。能登イカの塩辛作り。この時期のイカは肝が大きくて濃厚な塩辛が出来る。
取れたてのイカ。刺身で一杯といきたいところだ。
結局雨も降らず午後から畑へ。堆肥撒きの続き。その隣の畑では奥さんと子ども達、お袋さんがサツマイモの芋堀り。いい風景だ～。
今年は味、収量ともにいいサツマイモが出来ました。無農薬できれいな芋を育てるのは難しいので嬉しい。
サツマイモスイーツも今年はたっぷり堪能出来そうだ。
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