寒さに負けず
急激に冬の天気に戻りました。さすがに油断はできませんね。(^_^ゞ
収穫の時も冬用長靴を着用です。冬用は温かいのですが、これが重い！！。でも通常の長靴だと足が霜焼けになります。
手袋も2重にして、防寒服を着て気合を入れてレッツゴー！！
それでも動いていると温かくなってきます。そんな寒空の下、露地で育てている菜の花につぼみがついてました。
収穫時にホッとひと息の瞬間です。
暖冬は困るな～なんて思っていましたが、実際寒くなると春が待ち遠しいです(^_^)
午後から年末に向けて漬け込み、漬け込み。寒さのおかげで野菜に一段と張りが出ています。この時期は漬物がおいしい季節ですね。
寒くなって野菜の甘みも増してどんどん滋味深くなってきています。
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