手作りの奨め

今日のニュースといえば新内閣組閣のことでしょうが、個人的には「健康エコナ油」販売自粛の方がビックリしました。

上記の油は「買ってはいけない」などにも載っていましたし、
元々添加されたものが好きではないので個人的にはすすんで摂ることはありませんでした。

でも「安い」が売りではなく「健康」が売りの商品で発ガン性とはシャレにならないと思います。
元々洗剤メーカーですので脂肪が取れるというのは本当かもしれませんが、
それで癌になる危険性が増すとはブラックジョークにしかなりませんね。

エコナに限らず、機能食品が花盛りの昨今ですが、食に機能を求めれば求めるほど自然の形から遠くなっていきます。

本来「食」は命の元なのに、その「食」が本当に安全かどうかを考えなければいけない時代というのは何かが間違っているように思います。

私は農家になる前から色々と手作りするのが好きでした。豆腐やベーコン、柿酢、ビールなどなど
（風来のＨＰにも色々手作りコーナーがあります(^_^)↓）
http://www.fuurai.jp/iroiro-tedukuri.htm

食いしん坊というのもあるのですが、何やら得たいが知れないものは食べたくなくてというのもありました。

もちろん毎日手作り豆腐や手作りベーコンが出来ませんが、自分で作ってみるとその本来の味やコストが身に染みて分かります。

実際手作りしてみてから市販の安い豆腐やベーコンは怖くて食べられなくなりました。(^_^ゞ

命の元である食を人まかせにしないためにも、色々と手作りお奨めします。そしてその究極の形が農体験かも(^_^)

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