ひんやりツルツル
いやいやホント暑いです。畑の野菜達もカラカラ。言いたくないのですが「暑い」という言葉しか出てきません(^_^ゞ
そんな中、秋・冬野菜の準備のため畑の土壌作り、作るといっても人間は手を貸すだけなのですが・・
種まきなどから逆算すると今の時期からしないといけません。
しかしこう暑いをその頃を想像するのが難しくこの時期は遅れ遅れになってしまいます。
それでも今年は早い方。ここでアドバンテージをとっておくとお盆がゆっくり休めます(^_^)
こんな時に強い味方がスイカなどフルーツ。今日は週末に作ったミニトマトのシロップ煮をいただきました。
味が染みてひんやりしてホントおいしいです。凍らしてシャーベットでもいけるかも・・
夏の野菜は汗で失ったミネラルを補給してくれます。旬には旬のものが一番ですね♪
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