寒さに鍛えられる
冬になるとめっきり起きるのが遅くなります。(^_^ゞ
農家なので朝早いでしょ～とよく言われます。確かに夏場は４時半起きですが、この時期は７時起床。
それでも今日のような寒い日は畑の野菜も凍っています。そうなると解凍待ち。
少しぐらいだと野菜の生命力で大丈夫なのですが、やはり根がついている間に解凍された方がいい感じです。
こう寒いと野菜の見た目が少し悪くなります。これまでつけてた大根葉やニンジン葉もとるようになりました。
こうなると厳冬期だな～と思います。
それでもこの時期の野菜は生命力の塊だと感じます。寒さに鍛えられている味わいは寒い地方ならではですね(^_^)
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