今日の畑日記
午前中は配達。自然食品店宅配グループへの野菜セット納品が
主な配達。こちらもリピーターの方が多い。ほうれん草、水菜、
チンゲン菜など葉物が元気だ。
お昼はalで
alはフェアトレードのお店だが、ランチもやってい
る。野菜中心のヘルシーなメニューだ。こういったお店はなかな
かないので重宝している。
午後から畑。ネギの土寄せとじゃがいもの土寄せ。あとほうれ
ん草のまわりの雑草刈り。ほうれん草のまわりの雑草がすごい。
おかげでやわらかいほうれん草が取れてはいるのだが・・
アクがないほうれん草は本当においしい。肥料を入れないで育
てたほうれん草は硝酸性窒素も少ないのでサラダで食べられる。
カリカリベーコンを乗せて食べるといくらでも食べられる。
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