雨は降ってなかったのですが、湿度もあって収穫で汗だく。そんな時に、大型冷蔵庫の中に入ると生き返る～～！！
健康葉野菜フェアやってます♪ って自分の中だけですが・・
先日TVで取り上げられた空芯菜、モロヘイヤ、ツルムラサキ。それぞれ少しねばり気があって、いかにも体によさそうな味わい。
勝手にフェアということで大盛りにしてます♪
空芯菜、ツルムラサキもっともっと当たり前の野菜になっていいと思い、ずっと育ててます。スムージーでもいけます。
あと夏のきゅうりは四葉きゅうり。こちらではイボきゅうりといいます。
いたいぐらいのトゲ、というより新鮮なのはいたい (^ ^ゞ
皮がうすくサラダに、ぬか漬けに最適。まずは塩もみで丸齧りしてほしいところ。甘みがあります。
夏には夏の味わいですね・・
野菜セット少し余裕が出てきました。この機会にぜひぜひ
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