2020年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 菜園生活 風来 風来の畑日記 クローズアップ現代+ 先週水曜日に NHK のクローズアップ現代に出させていただきました。 取材のべ2日半で本当に取材する側は大変だなあと思いました。 ともあれ小さい農業というのがこういう風にNHKで取り上げられたということ自体が画期的ではな […]
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 菜園生活 風来 風来の畑日記 知恵があれば 百姓に学ぶ風来。 これからの時期は 糀屋 風来に。 先々代から受け継いだセイロが大活躍。 そんなセイロが時々元農家の納屋の隅で転がっているのを見ると悲しくなります。 知恵があれば邪魔者が宝に。実際すごい価値を生み出してく […]
2020年9月18日 / 最終更新日時 : 2020年9月18日 菜園生活 風来 風来の畑日記 コンスタントに 雨でがっつり畑仕事できないけど、秋冬野菜の準備が滞ってる中、なんか畑仕事しないと落ち着かない。 ということでハウスの中で種まき 少量多品種野菜セット農家にとって野菜を育てる能力もさることながら品目をコンスタントに […]
2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 菜園生活 風来 風来の畑日記 秋の味覚 朝晩が少しずつ涼しくなってきていちじくもグングン色づいてきました。 秋の気配。穏やかな秋でありますように いちじくは柔らかいのが甘くおいしいのですが発送できないのが弱点。それでもおいしいと声いただいています そして鳥の大 […]
2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 新規就農、就農希望者向け、謝恩Zoom会 昨日は突発的な呼びかけにもかかわらず10名以上の方が参加してくれました。 同じ方向を向いている人たちは話がはやいです。想いと算数・・深めていけたらいいな 新着・おすすめ商品 […]
2020年8月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ピーマン爆発 ようやく梅雨があけました。暑くなるとは思ってましたが本当に暑くなりました。 普段なら晴耕雨読ならぬ晴耕雨漬け（雨の日は漬物づくり）と言ってますがこの時期は違います。 昼漬け夕耕。昼はクーラーをきかせて加工仕事。夕方から畑 […]
2020年7月31日 / 最終更新日時 : 2020年7月31日 菜園生活 風来 風来の畑日記 油断ない目 今週も雨が多い一週間でした。 そんな中ではありますが秋冬に向けて種まき。 種をまいてから収穫するまでの期間が長い農業は未来を信じられてこそ。311の時も種をまくってが止まりました。 秋冬こそ穏やかでありますように。 しば […]
2020年7月27日 / 最終更新日時 : 2020年7月27日 菜園生活 風来 風来の畑日記 どこにフォーカスするか 土曜日はオンライン農業大学校、コンパクト農ライフ塾での講義。 Zoomで共有のパワポを使わず、バーチャル背景をスライドのように変えていってその前でお話。一体感を持たせるためでしたが、上手くいったかな？ 女優ライトも活躍。 […]
2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2020年7月20日 菜園生活 風来 風来の畑日記 勝てなくても 勝てなくても抗う 雨で全国的にかぼちゃ類、じゃがいも、にんじん、レタスなどあちこちで被害が出ている模様。 風来でもかぼちゃそしてズッキーニが危機的状況。と言って黙って見てるわけにはいかない。 ミニマムな畑では場所は貴重。 […]
2020年7月13日 / 最終更新日時 : 2020年7月13日 菜園生活 風来 風来の畑日記 受け入れる あらがうにはあまりにも巨大な自然。そんな自然を相手にする農家は「受け入れる」ことも必要な能力。 でも受け入れたからと言って「喜んで」と言うわけではない・・ 長雨の被害、もう少しで収穫だと思っていた坊ちゃんかぼちゃが数日で […]
2020年7月10日 / 最終更新日時 : 2020年7月10日 菜園生活 風来 風来の畑日記 今週はずっと雨 低い土地の畑のため水没してないか心配です。2000年代になってから毎年のように発生している自然災害。規模がどんどん大きくなっているように思います。 まだ大丈夫ですが、これ以上つづくと厳しいかも でもそんな […]
2020年7月5日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 菜園生活 風来 風来の畑日記 沈むトマト 日曜だけどがっつり収穫 まさに宝さがし時間があっという間に経ちます。直接日差しを浴びる露地栽培。これが難しい。だからこそ豊作は嬉しさ倍増。 ミニトマト3種。甘くておいしいのは当たり前。それぞれの甘さの質の違いを感じるのが […]
2020年6月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月26日 菜園生活 風来 風来の畑日記 甘くない 急に来ました、きゅうり祭り。四葉きゅうりもブルームレスきゅうりもザックザク。 野菜セットにもおまけで多めにいれさせていただきました。（豊作のおすそわけ） で、今朝は大雨。Facebookにはこういった書き出しで書くつもり […]
2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 菜園生活 風来 風来の畑日記 うれしい反応 日差しを浴びて野菜も穫れてきました～。野菜セット、けっこう余裕が出てきました～ と書こうとしたら来店された方がもしあれば・・とひとつ、そしてなぜかネットでの注文もバタバタと・・ 相変わらず余裕がない野菜セット・・でもあり […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 菜園生活 風来 風来の畑日記 オンラインキムチ教室 土曜日は初のオンライン料理教室。午前午後のキムチ教室。リアルとまた違った面白さがありました。 福島、新潟、石川、東京、奈良、兵庫、愛媛のそれぞれの台所が同時につながって・・ まさに今だからこそ・・ですね。Zoomは前から […]
2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 菜園生活 風来 風来の畑日記 挑戦は楽しい！ 今週末のオンラインキムチ教室に向けて・・いかにわかりやすく見やすくするか研鑽中 カメラのどの高さが料理している手元が見やすいのか、また話す姿がわかりやすいのか、1画面の方がいいのか2画面のほうがいいのなどなど・・ まぁい […]
2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年5月29日 菜園生活 風来 風来の畑日記 新たまチャレンジ 【新たまチャレンジ】新たまのホワイトソース 連日、新たまを買いにきていただいています。お渡しするその日に収穫。超新たまです 今日は近所に住む同級生で料理上手梅ちゃん。 今度開催するオンラインオルチョ・料理教室＆パーティー […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 菜園生活 風来 風来の畑日記 オンラインオルチョ旬野菜料理パーティー 5月最終日にオンライン・オルチョ旬野菜料理パーティー 全国から30名近くの方が参加。 オリーブオイルを個人でイタリアから輸入し販売している朝倉 玲子さんとの共同企画。朝倉さんのファン、またピンと来た人たちの集まりなので最 […]
2020年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月20日 菜園生活 風来 風来の畑日記 さびしくなる？ 明日から娘の中学が再開。長い長い春休みが終わりです。 第2派がくるまでのしばしの休息。とりあえず準備しつつ日常へ。 個人農家でネット販売だとそれほど変わったことなかったかな。お客さんの方がマスクされているのであわててマス […]
2020年5月1日 / 最終更新日時 : 2020年5月1日 菜園生活 風来 風来の畑日記 オンライン農コン コロナが生み出しているもの・・ 非接触と分断。だからこそつながりが求めれてくる。このところ毎晩ＺＯＯＭ飲み会。 ＺＯＯＭの勉強しています。そしてジッともしていられないということで オンライン農コンやることにしました。 イ […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 分断の次へ このところZOOMミーティングが加速してます。先の日曜は朝8時から夜11時まで休憩を挟みながら3軒のZOOM会議をはしご。（「ZOOMはしご」・・流行語になるかも） 全国各地、現地現場のいろんな人の意見を聞くことできまし […]
2020年4月10日 / 最終更新日時 : 2020年4月10日 菜園生活 風来 風来の畑日記 オンライン クラファン的オンラインBarを夢想してみる 不要不急なものではあるかもしれないが、こんな時にこそホッとひと息つくために必要なのがＢａｒ、バーテンダーだと思う。 バーテン出身としてはＢａｒの灯火はなんとかともし続けてほしい […]
2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月27日 菜園生活 風来 風来の畑日記 明後日の時代 どんどん不穏になってますが・・こんな時こそまずは畑で深呼吸。冷たい空気を杯いっぱいに。 当たり前なことができることに感謝です。 Facebookのタイムラインに下記のことを書いて大きく反響いただきました。 「国の自給率と […]
2020年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 不謹慎？ 少人数で公園で遊んでいても叱られる？ 誰もかれもがストレスをかかえ、どんどん自粛ムードが高まる。 こんな時に不謹慎だ！という空気が蔓延。 でも不謹慎と安全は関係なくねぇ？ なんて考えていたら、これから生き残れるのは不謹慎 […]
2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月20日 菜園生活 風来 風来の畑日記 一定の価値 今日、春分の日はゆるママフェスタというイベントに出店予定だったのですが、コロナの影響で中止に。そんな中、ハーブ苗が順調に育ってきているのでＨＰにアップ。これまでで一番はやい販売かも この時期なのでまだ外で育てるのは難しい […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年3月16日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ギリギリで？ いや～、今日は寒かった～～。収穫してて今年一番ではないかというくらい手がかじかみました。寒の戻り感半端ない・・ って、このくらいでそう思えるほど今年の冬は暖かかったのかな？ でも日が射してくるとハウスの中は一気にポカポカ […]
2020年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年3月9日 菜園生活 風来 風来の畑日記 CSAとはかかりつけ？ 日の午後は風来にてCSA(地域支援型農業)を話題の中心にプレゼン、ディスカッション。 JAIST（北陸先端科学技術大学院大学）の教授、最新の流通現場の方、日本を代表するシンクタンクに勤めている方、農業行政の方、地域の産品 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 菜園生活 風来 風来の畑日記 昨日、3月1日に第2回 畑ヨガリトリート。こんな時だからこそ思いっきり深呼吸してもらいたい。自然から元気をいただいてほしいと言うことで開催しました。 畑でヨガをした後重ね煮、オーガニックマクロビメニューを中心としたご飯と […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 菜園生活 風来 風来の畑日記 真の生活力 週末、晴れ間があると霜。でも霜が降りた畑は聖なる感じがします。 週末はお出かけもはばかられるのでゆっくりと 畑の合間に確定申告? 確定申告の間に畑? といった感じで一気に種まき。これから目が離せない時期到来 さて、先日ア […]
2020年2月28日 / 最終更新日時 : 2020年2月28日 菜園生活 風来 風来の畑日記 先を信じて いや～コロナウィルスの影響、先が見えないですね。 絶望は歩みを止めさせ、希望は歩をすすめる原動力に。まさに国難と言われる状況ですが、時代が、環境がどんなに荒れても継続されてきた力が農にはありました。今回も乗り越えられます […]
