今日は一日冷たい雨の日。このまま雪は降りそうにないかな。 　そんな中、今日は一日パソコンに向き合う。ホームページの細かいところの手直しあと新たなホームページ作り。 　新たなページは「風来のおいしい暮らし」奥さんが主体になってキッチンエイドや料理本を紹介するページ。少しでもお役に立てたらと思う。 　…

　今日はお出かけDay。午後からお隣は福井へ。アポロシン研究所というところへ。色々と楽しい話を聞けました。 　今の科学、特に日本では目に見えるものしか許さない土壌があるので研究がすすまないとのこと。常識を超えて仮説を立てるところに進歩があると聞いて納得。 　同じ野菜で、成分は一緒でもあきらかに味や感…

　今日も小雨まじりの中の収穫。でも冷たく感じないのが不思議なぐらいである。 　そんな中、ハウスの中の片付け。支柱やひもなど人工物を取り除く。あとはヤギ母子を入れるときれいにたいらげれくれる。 　ヤギにとってはまさに食べ放題の館。まあたまに勢い余ってビニールを破られたり、食べられたりするのは困りものだ…

　今日もぼかし作りの一日。空もどんよりとした曇り時々雨なので丁度よい。ぼかしは発酵肥料なので作り手の気持ちも伝わるのではないかと思ってます。今回はどうかな。 　それにしてもこのままだと雪は積もりそうにありません。1月に雪が積もらないのは観測史上初めてとのこと。う～ん怖いな～。 　アル・ゴアさんのドキ…

　今日からぼかし作り。ぼかしとはぼかしたようにゆっくり土に効く肥料からきているとか。 　風来では米ぬかを主体に圧搾絞りの油粕とまぜてＥＭ菌で作っている。その時に大活躍なのがいただいたコンクリートミキサー。 　以前はすべて手作業でした。一日やるともう筋肉痛でした。ホント感謝です。 　それにしてもいつも…

　今日は一日雨。それにしても寒のこの時期に雨とは・・・。この分だと今期は雪が積もらなさそう。 　この雨の中の収穫というのが一番つらい。雪の方がいいかな。それでも雪の中を掻き分けての収穫は体力を倍使うのでそれもまた考えものですが。 　まあこの暖冬のおかげで野菜は元気そのもの。野菜セットのお客さんも増え…

　今朝は霜がおりて畑も真っ白。雪の朝とはまた違った張りつめて空気感があります。 　午前中は林農産に行き、米ぬかをもらう。畑に撒くぼかし用。いつもは2月に入ってからなのですが、今年は天気がいいので早めに動くことに。 　午後から以前地球村でお世話になった方が来訪。会社を退職されて農家になられるための準備…

　昨晩は町の地域、我が大成29班の新年会でした。年に一度の会合ですが、ご近所の方とひざを突き合わせて話す機会もありそうでないので有意義な会です。 　まあ参加しはじめた頃は誰が誰だか分からなかったのですが・・。うちの近所も新興住宅ということで家が続々出来ています。そうなると若いお父さん、お母さんが多い…

　今日は二十四節季のひとつ大寒です。いつもはこの時期、畑に雪がつもり外は吹雪。そんな中、家の中でこたつに入り、畑計画という感じですが、今年はどうも拍子抜け。 　それどころかたまに日が差すぐらい。そうなるとジッとしておられず畑仕事。茄子やオクラの片付け。これらも皆ヤギのエサになる。 　午後から農業仲間…

　本日は私の誕生日です。38歳になりました。38、37と比べて数字的には座りのいいかな。 　38歳か～。子どもの頃38歳というといい大人、いやおっちゃんと思っていた遠い存在の年でした。 　そういえばある方が「今、人生は90年。野球に例えると60歳でも7回表、だからまだまだ」とおっしゃってました。そう…

　今日は一日パソコン仕事。メルマガを作成したり、ホームページを直したり。 　ようやく今年もたくあんが出来ました。この冬は大根が育ちすぎてたくあん向けになる大根が少なく、今年も量はすくなめ。難しいところです。 　でもその分、いい感じで発酵がすすみ例年以上のおいしさになりました。寒干しのあのパリパリした…

　午前中は配達。いやいやそれにしてもいい天気すぎて怖いくらい。車の中は暑いくらいでした。 　この時期はいつも加工場やお店の改造をしています。今年もやろうかなと思ってはいるものの、こう天気がよかったら畑仕事が出来てしまいます。 　それでも配達の帰りにホームセンターへ。まさにホームセンターは使えます。自…

　週が明けて一気に年始気分も終わった感じ。今週は漬物の大口注文が立て続けにあるので漬けて、袋詰め、漬けて、袋詰めだ。 　でも今日は本当に暖かくて野菜の収穫をしていても汗が出るくらいでした。異常です。こうなると農閑期気分もあったものではありません。 　吹雪の中で畑計画。今年は出来るかな。まあ実際吹雪か…

　今日は朝から雪まじりの雨。割合的には雨の方が多い。こういった雨が一番冷たい。 　そんな中、お米をいただきに番場さんのところへ。風来で扱っているのは番場さんの無農薬コシヒカリのみ 　このお米、ＢＳ農法という農法で育てられていて無農薬というだけでなくパワーを感じるお米。実際、一度食べられた方は5ｋｇ買…

　今日も午後から畑仕事。午前中降っていた雨もあがり、畑仕事が出来た。この時期に片付けが出来ると後が楽になりそう。 　それでも夕方になると一気に冷えてきます。さすがに手がかじかみます。農家になってから手の皮が厚くなったのか霜焼けにはさすがになりませんが、それでも野菜を洗うときに手を水につけたら一歩手前…

　今日はのんび～り奥さんと午前中から日帰り温泉へ。おあえつらい向きに天候も悪い。こうでなくては心から休めない。 　それにしても大寒近いというのに雪ではなく雨というのも心配になる。収穫するには雪の中の捜索をしなくていいので楽ではありますが、それでもここまで降らないと夏の水不足が心配になってくる。 　温…

　さすがに大寒も近くなると寒さも厳しいです。でも天気は1月の北陸とは思えないほどの穏やかさ。 　そこで午後から畑。この時期に外で畑仕事できるとは・・。茄子の片付けなどなど。でも久しぶりの畑仕事はやはり気持ちいい。体を動かすのはいいな～。 　そんな時にうねの上に足跡発見。どうやらヤギのよう。このところ…

　今日は奥さんと一緒に配達。主目的は娘の学習机を買うこと。いやいや色々あります。 　昔はステンレス製の安っぽいものが主流だったと思ったのに、今は遊びのない木のシッカリしたものが主流。長く使えるというのが今の流れ。マットなどで可愛さを出すよう。 　ただその木製の中でもピンからキリまであって悩みました。…