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無農薬野菜は安全か?

安全の証? 虫食いのある野菜は安全の証・・農家なる前、また農家なりたての時はそう思ってました。農家になって一番最初に無農薬で育てたのが白菜。あとで知ったのですが、白菜は無農薬で育てるのが一番難しい野菜 …

管理人 源さん

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風来(since2000年4月)は30aの畑と小さなハウス4棟という自他供に認める「日本一小さい専業農家」です。野菜は足音を聞いて育ちます。目の届く範囲だからこそこだわれることがあります。

自著に「小さい農業で稼ぐコツ」(農文協)、「農で1200万円!」(ダイヤモンド社)あり

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