冬本番
朝から雪が降り、少し積もった。いよいよ冬本番?今晩も大雪の予報。
そんな日にぼかし作りをしようとまず米ぬかをもらいに行く。今日は近所の和多農産さん。助かります。
その米ぬかに圧搾絞りの油かすを使い、ぼかし作り。一回に米ぬか16袋分仕込みます。(1袋15kg)
あと2回、これで春の準備、いや前座もスタート。土作りの前段階。微生物、シッカリかもしてや~。
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朝から雪が降り、少し積もった。いよいよ冬本番?今晩も大雪の予報。
そんな日にぼかし作りをしようとまず米ぬかをもらいに行く。今日は近所の和多農産さん。助かります。
その米ぬかに圧搾絞りの油かすを使い、ぼかし作り。一回に米ぬか16袋分仕込みます。(1袋15kg)
あと2回、これで春の準備、いや前座もスタート。土作りの前段階。微生物、シッカリかもしてや~。
源さん、いつも美味しいお野菜を本当にどうもありがとうございます。また注文しますね。
ところで、
かもしてや?
の、かもすは、醸す?
それとも、かきまぜるっていう意味の金沢弁?
それとも、別の意味?
教えて下さい!!!
いつもありがとうございます。
「かもす」はまさに「醸す」の意味です。
そんな方言もあったような・・・?
漬物と一緒でぼかし肥料も発酵が勝負。
いいぼかし肥料になるよう気をこめています。