新じゃが、新じゃが(^_^)
今日もいい天気。野菜たちのためには少しは雨がほしい・・でも梅雨入りはいや・・と微妙な心持です。(^_^)
そんな晴れ間を利用してじゃがいも収穫。まだ先かと思ってましたが随分大きくなってました。
収穫の中でも砂地のじゃがいも収穫はイチ、ニを争う楽しさです。ズボッ、ズボッとどんどん抜けます。
今回は豊作。
風来ではここ数年、十勝こがねという品種を育ててます。種代も高く、収量もそれほどないのですが、色々試して味が一番気に入りました。
食いしん坊の自分としてはまずは味が一番。(^_^)
十勝こがねはどんな料理にも合います。
ポテトサラダにフライドポテトにゴロゴロコロッケ、もちろん肉じゃがも
新じゃが料理が楽しみです。
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