これもひとつのニン生だ！！
今日は漬け込みのピーク。収穫、下漬け、本漬け、袋詰め、発送がそれぞれ同時進行です。
こうなると体が反応して勝手に動き出します。
年末が忙しいってホントありがたいことです。(^_^)
さて、今朝収穫しているとすごいニンジンが・・
ニンジンは成長過程で障害物があると又が出来たりするのですが、ここまで大きくて何又にも分かれているのはなかなかありません。
ひと粒の種がこんなになるなんて・・
スッとしたニンジンもあればこんな風になるニンジンもある、まさに環境次第ですね。
このニンジンは千枚漬けやかぶら寿しの飾りに使う千切りに活躍していただきます(^_^)
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