グリーンドリンクスin金沢

無農薬 ゆず

土曜日はグリーンドリンクスin金沢。ゲストスピーカーとして参加してきました。若い人が多くてビックリ。

グリーンドリンクスin金沢についてはこちらにアップしました。http://ameblo.jp/minimamshugi/entry-10706594128.html

グリーンドリンクス終了後、2次会に参加。帰ってきたのが3時。久しぶりの午前様となりました。

日曜は休みでゆっくり寝るぞ~と思っていたのですが、いつもの習慣で目が覚めてしまいました。(^_^ゞ

それでボッーとした休日となりました。

それでも午前中に「能登里山マイスター」の受講生の方々が農家視察ということで風来に。
グリーンドリンクスで熱く話した内容そのまま伝えました(^_^)

午後からのんびりしようと思いつつも、この晴れ間に偵察だけでも・・とゆずの収穫。ゆずの木オーナーということで2年目の収穫。
しかし現場に行って目を疑いました。

あまりにも実がついてない・・下見のつもりが3本の木すべて収穫出来てしまいました。

不作と聞いていたもののここまでとは・・昨年は写真のかごで10カゴ近く穫れたので1/10以下。

去年はゆずを販売したり、ゆずぽん醤油を作ったりしたのですが・・それでも穫れた自然の恵み。貴重なゆず、
大切に使わせていただきます。

寒さで甘みがのってました。滋味深い野菜たっぷりです(^_^)
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