見た目と違って
今週はぐずついた天気が続きます。残りのゆずなかなか収穫に行けません。これだから北陸の冬の時期は油断なりません。
でもそんな寒さののおかげで冬野菜もおいしくなってきます。これから根菜もおいしくなっていきますが、この時期は葉野菜の全盛期。寒くなって味も甘く、そして締まってきました。
そしてこの秋のヒットはコスレタス（ロメインレタス）。初めて育ててみました。シザーサラダといえばこのレタス。
緑が濃く、苦味があるかなと思ったのですが、苦味もなく歯ごたえシャキシャキ。これは人気になるはずだ・・という味わい。無肥料栽培なのでもちろんエグミもありません。
風来の定番野菜となりそうです(^_^)
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