アイコ祭り
今日も暑い一日。暑気払いが必要なくらい。
そんな太陽の日差しをうけての豊作の夏。爆発の夏です。
野菜爆発（とにかく穫れること）の定番といえばきゅうりですが、今年はまずアイコミニトマトから・・(^_^)
もともと甘みがあって酸味が穏やかでおいしいのですが、無肥料栽培で育てるとその甘味の質が違います。まさに後引く味でつまみ喰いしたら止まりません。(^_^ゞ
ということでネットの方では単品追加OKになりました。（風来野菜セットを頼まれた方のみになります）
http://www.fuurai.jp/shouhinn-natuyasai.htm
そのままでもおいしいのですが、イタリアントマトの仲間でもありますので火を通してもGOOD。トマトピューレにして冷凍保存しておくと長く楽しめます。（簡単ピューレの作り方は上記ページに書いてあります）
トマトにはカリウムが豊富に含まれています。汗とともに流れだすのがそのカリウム。まさに旬の野菜は必要とされているんですね。
さて今晩は農家仲間と暑気払い。いつも熱い話になるので暑気払いになるかな・・(^_^ゞ
新着・おすすめ商品
