そんな中、晴れ間をうかがってじゃがいもの堀り（収穫）をしました。

どの野菜も収穫は楽しいものですが、じゃがいもはまた格別。
一度クワを入れて土をやわらかくしてから、茎をひっぱるとまさに芋づる的に一度に穫れます。

これがなかなか快感。

昨日は子供たちも手伝わせました。といっても10分ぐらい。それでも「大きいの穫れた～」とか「いっぺんに穫れた～」とか大騒ぎ。

今度は近所の子供達もさそってあげようかな。

風来では十勝こがねという品種を育てています。
ほっくり、ねっとり。貯蔵期間によっても味わいが変わってきます。

何はともあれ掘りたては小さめのやつを皮ごと揚げたり、茹でて塩をパラリ。これが旨い！！