畑で加工場で
昨日とかわり今日は晴れ。でも少し寒く、また明日は雨ということで急いで畑仕事。
なんとか大根の種を蒔けました。春大根は気温によっては茎が伸びて花が咲いてしまうので心配ですがこの時期なら大丈夫だと信じたいところです。まずは芽が出てほしいです。
そのかわたわら苗の移植。トマトにナスをドンドン植え替えていきます。こちらも順調に育ってほしいところ。
と畑でも色々ありますが、奥さんも加工場で大奮闘。漬物にお菓子作り、かきもち揚げと頑張ってます。
大好評の特製揚げかきもち。まさに大判のかきもち。普通のかきもちの2回りほど大きいです。こちら大きいのと揚げ方にコツがあって1枚、1枚揚げねばなりません。
油の前につきっきり。でもその分愛情もこもりますよね・・
かきもちは基本近くの直売所に置かせてもらっているのですが、おいたらすぐに売れてしまい、とある先輩から「いつ行ってもないじゃないか・・」と叱られました(^_^ゞ
ということでFacebookでいつも予告することにしました。でも求めらるってありがたいですね。
ふわふわパリンの揚げかきもち、一度食べると止まりません(^_^)
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