安心出来るからこそ
昨晩は有機農業研究会のＮＰＫ。近況報告を中心に話し合うのですが、同じ有機農業者の話を聞くだけで刺激になります。
栽培方法など参考になる意見もあったのですが、途中で話が及んだのが直売所の話。
今は農産物の直売所が花盛り。それはいいのですが、
リタイアした人が趣味で育てて小遣い稼ぎにと出されると場全体が値崩れするという話に。買う人にとってはいいところもあるのですが、
値段のたたき合いになると品質、安全性は二の次になってしまい、結果的にその直売所自体の信頼が失われるということがあります。
そんな中、「その直売所で一番高い値段をつけるよ」というつわものが・・。「高い訳でなく妥当な値段だと思っている。
そして一度買っていかれた方で味に満足してくれたらリピーターになってくれる」とのこと。
なるほど～。農産物に自信があってこそですね。
風来では直接セットでお客さんに販売することが多いです。そしてコンセプトは「安心だからこそ毎日食べ続けられる味と価格」です。
基本の食は食べ続けてもらってこそですもんね♪
最近は「安心を求めて買ったけど、子供がすすんで野菜を食べるようになった」という声もいただけてホント嬉しく思っています。
野菜セット、お待ちいただくことも多くなってますがはやく夏野菜がわんさと穫れる時期になってほしいです。
ここで無理しては元も子もなくなりそうです。
信用を失うのは一瞬ですからね・・(^_^ゞ
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